天津市民批发蔬菜等两天再出手疏花仙茅
2022-07-29 15:17:33 保康农业网
天津：市民批发蔬菜等两天再出手
伴随着春节长假的过去，本市几大批发市场也逐渐恢复了往日的忙碌。大年初八一早，本市蔬菜批发市场也正式开市。数据显示，开市首日，全市整体蔬菜的交易总量达到一万吨，其中冬储菜交易量居首。
大白菜、土豆、青萝卜销量居前
记者从本市多家批发市场综合获悉，开市首日大白菜、土豆、青萝卜位居销量前三名，日交易量分别达到4000万斤、2000万斤、1500万斤。
业内人士分析，这三种蔬菜销量居前主要由于都是冬储蔬菜，市场储备量大，供应量充足;其次，这些蔬菜产地距离本市较近，大部分来自北京市、河北省，或者本市周边近郊出产，节后供应最为及时;与此同时，冬储菜作为餐馆、零售商购买的重头，在开市首日便被大规模集中进货，从而推高了这些蔬菜的销量。
除大白菜、土豆、青萝卜等蔬菜销量较高外，圆白菜、生菜、西芹、紫甘蓝、黄瓜、西红柿、青椒等蔬菜的销量也在节后有所增长，从而带动了蔬菜市场整体销量的提高。
本市4家大型批发市场统计数据显示，开市首日各批发市场蔬菜日交易量普遍在2800吨左右，据不完全统计，本市蔬菜交易总量已破一万吨。
业内人士分析，后期本市蔬菜销量还会迎来小幅攀升，由于气温转暖，将更适宜蔬菜的生长，且外地运进的蔬菜量也将有所增加。
上市量增加拉低价格
就在大白菜、土豆等冬储菜品销售量提升的同时，零售市场上，这些蔬菜的价格也出现了小幅回落，“春节期间，大白菜一斤2块钱左右，没想到，长假刚刚结束，大白菜就落价了。”正在靖江路某社区农贸市场采购的市民孙阿姨表示，上周末，零售市场中的******蔬菜价格普遍有所回落，其中大白菜、青萝卜等的价格降幅最为明显，达到了5毛钱左右。
在市场中经营蔬菜零售生意的耿师傅表示，批发市场中各类冬储菜品大量供应，且批发价格较春节前夕明显下降，因此势必会拉低零售价格，“春节前，批发大白菜一斤1块多钱，现在也就8毛左右。”
“本周内，外地运进本市的各类果菜将大量上市，届时，果菜的市场零售价格也将出现回落，降幅有望超过一成。”本市韩家墅农贸批发市场的相关负责人介绍。
目前，黄瓜批发价格约5元/斤，西红柿批发价格约4元/斤，圆白菜批发价格约3.5元/斤，香菜批发价格约6元/斤，长豆角批发价格约4元/斤，蒜黄批发价格约4元/斤，油菜批发价格约3.5元/斤，“这些批发商大量采购菜品的价格，在本周内都有望出现不同程度的回落。”
水果水产品节后怎么买合适
尽管在春节长假期间，批发市场中大部分水产商和水果商并没有歇业，但是节后的市场，也比节日中热闹了不少。市批发市场统计数据显示，40斤规格的砂糖橘批发价格120元/箱，价格比节日前的130元/箱有小幅回落，木瓜由节前的50元/箱回落至45元/箱，车厘子由节前的240元/箱下降至220元/箱，皇帝柑价格由节前的50元/箱下降至45元/箱。就在水果礼盒价格普遍有小幅回落的同时，******零售水果的价格则维持节日期间水平，并没有出现回落。
目前，市场中销售的水果礼盒大多是春节前进的货，经过了一个长假，批发商都急于将这些礼盒出手，因此市场中各类礼盒的价格明显回落;而零售的各类水果，大多是长假中后期批发商新进的货，虽然比礼盒更为新鲜，但是价格也稍高一点，“普通市民如自家食用，现在购买打折的水果礼盒还是很合适的。”
此外，批发市场相关负责人表示，目前，在市场中市民能够购买到海鱼、河鱼、螃蟹、鲍鱼、贝类、虾类等多种水产品，但鱼虾的价格更为合适，“蟹类、贝类等不仅目前价格没有回落，而且由于天气冷，这些水产品受冻后比较压秤，市民不如购买鱼虾合适些。”